白茶是我國的名茶，通常我們買到的白茶多是“餅狀”的白茶餅，這是因為茶餅更方便運輸和儲存。因為白茶屬于中小葉種，氧化能力弱，所以將白茶壓制成茶餅，可以有效減少白茶與氧氣的接觸量，從而延長存放時間，還不會影響品質(zhì)和口感。

其實，白茶餅算是一種對存儲條件要求較高的茶葉產(chǎn)品。在運輸和存儲過程中，如何把握溫度和濕度的控制力度顯得非常重要。

白茶餅要求干燥、通風的環(huán)境，還對溫度有要求。通過研究發(fā)現(xiàn)，溫度越高，白茶餅的品質(zhì)變化就越明顯。當存儲環(huán)境的溫度在-6℃時，白茶餅的品質(zhì)和口感能得到很好地保留。

在汽車運輸過程中，溫度需要控制在4℃以及25℃之間，還要保持環(huán)境的干燥、通風、避免光照。

為了促進白茶的運輸，風途科技手持氣象站FT-SQ可以全程把控溫濕度情況，

技術(shù)參數(shù)：

空氣溫度，測量范圍-50~80℃，精度±0.3，分辨率0.1

空氣濕度，測量范圍0~100%，精度±3%，分辨率0.1

整機尺寸405mm×100mm×100mm，重量約0.5Kg，可存儲4萬條數(shù)據(jù)，屏幕實時顯示溫濕度情況。由3節(jié)5號干電池供電，便于移動。